Lavendula Augustifolia

Lavendel wird in der Volksmedizin seit dem 16. Jahrhundert geschätzt – vor allem für seinen Duft und seine beruhigende Präsenz.

Lavendelessig lässt sich vielseitig einsetzen: Ob als aromatischer Aperitif-Essig, als raffinierter Begleiter zu Ziegenkäsegerichten oder als Frischekick in einem Tomaten-Mozzarella-Salat – sein feines, florales Aroma überzeugt auf ganzer Linie.

Auch äußerlich wird Lavendelessig traditionell verwendet: Mit Wasser verdünnt auf die Haut aufgetragen, hinterlässt er ein angenehm klares, erfrischtes Hautgefühl – besonders an warmen Sommertagen.

In der traditionellen Hauspflege kam Lavendelessig außerdem bei vielfältigen Anwendungen zum Einsatz: als belebende Fußkompresse, zur Kopfhautpflege oder zur Abkühlung nach dem Sonnenbad.